Szuflada do zgrzewania próżniowego Fulgor Milano FVSD 150 TC BK

Szuflada Fulgor Milano FVSD 150 TC BK

Technika pakowania próżniowego pozwala na zachowanie aromatów i wartości odżywczych żywności w specjalnych, hermetycznie zamkniętych torebkach, dzięki czemu można je gotować zarówno na parze, jak iw niskich temperaturach z optymalnym rezultatem lub prawidłowo zamrażać.

Funkcja szefa kuchni pozwala marynować i przyprawiać potrawy z unikalną funkcją z ekstrakcją i wprowadzaniem powietrza; skrócenie czasu realizacji nawet skomplikowanych receptur.

Cechy:

• Funkcja CHEF (marynowanie)
• Wydłużony czas przechowywania poszczególnych produktów spożywczych
• Cykl próżniowy do przechowywania (z kopertami)
• Cykl próżniowy do gotowania (z workami)
• Cykl próżniowy w pojemnikach
• Cykl próżniowy dla słoików poza zbiornikiem
• Dotykowy panel sterowania
• Belka spawalnicza
• Szklana pokrywka
• Miska próżniowa ze stali nierdzewnej
• Funkcja oszczędzania energii

Bezpieczeństwo

• Cykl osuszania oleju pompy (20 min)

Akcesoria

• Worki do przechowywania (z PA/PE) 10 szt
• Worki do pieczenia (w OPA / PP) 10 sztuk, do pieczenia do max. 100°C